Seguro no conoces los peligros de beber leche de vaca.
Algo tan inofensivo como la leche que venimos consumiendo desde el origen de los tiempos, no puede ser tan perjudicial para la salud, ¿o sí?
Un estudio de la Universidad de Harvard reveló que este alimento que siempre fue promocionado como la base de la alimentación de todo ser humano, parece poseer ciertos componentes que pueden ser los causantes del cáncer de mama.
Incluso las estadísticas demuestran el aumento de tasas de esta enfermedad en países como Dinamarca y Suiza en donde se consumen altas cantidades de lácteos contra Argelia o China en donde el consumo es prácticamente nulo.
Entre otras patologías que se le atribuyen a los lácteos se encuentra el asma, alergias, artritis, conjuntivitis, obesidad y diabetes.
Si bien es cierto que los lácteos contienen nutrientes importantes que ni pueden faltar en nuestro organismo, muchas de sus grasas y proteínas no son indispensables y bien pueden ser reemplazadas por vegetales.
Asimismo, la leche incrementa los niveles de IGF-1 en sangre, un factor que se asocia con la multiplicación de las células cancerosas.
También se le atribuyen problemas relacionados con el aparato reproductor femenino, siendo responsable de tumores, quistes ováricos, infecciones vaginales y abundancia de flujo.
Algunas investigaciones revelaron que el exceso de calcio tiene algún vínculo con la aparición de tumores, un nutriente que predomina en la leche y que fue lo que dio en un primer momento la voz de alarma.
Otro factor a tener en cuenta tiene que ver con contaminantes químicos que circulan por el aire y de los cuales se conoce su grado de toxicidad. Esto también podría tener incidencia en la leche y a través de ella, llegar a nosotros.
Todavía queda mucho por investigar en relación a la conexión que pudiera existir entre los lácteos y los tumores que se generan en un organismo y además, la Dra. Susana del Pozo, directora de análisis de la Fundación Española de la Nutrición explica que: “Cada alimento tiene su pro y su contra. Si eliminamos los lácteos de nuestra dieta, corremos el riesgo de no cubrir la dosis de calcio que necesitamos y que ningún otro alimento aporta. La alimentación debe ser equilibrada y eso incluye a los lácteos”.
Como conclusión, podemos decir que no estaría mal reducir la cantidad de lácteos que consumimos y remarcar la importancia de consumir frutas y verduras: nuestro cuerpo lo agradecerá.
Los consejos de Saludable.Guru son sólo para fines informativos y educativos. Saludable.Guru no es un sustituto de consejos médicos profesionales, de diagnósticos o de tratamientos. Siempre consulta a tu médico con cualquier pregunta que puedas tener sobre una condición médica.
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